Mød en succes: Poilâne®

Siden grundlæggeren Pierre Poilâne åbnede sin første butik i Paris i 1932, har Poilâne-bageriet forkælet brødentusiaster. I dag har hans barnebarn og nuværende direktør for bageriet, Apollonia Poilâne, åbnet mange andre bagerbutikker samt en café, og der er også lanceret en hjemmeside for bageriet.

Et af Poilânes vigtigste mål er at bage brød, som forbliver frisk, så kunderne har større mulighed for at dele det med familie og venner. "Brød forbinder mennesker. Jeg er vild med det bånd, der opstår mellem mennesker, når de deler det," siger Apollonia. Det brød, de er mest kendt for, er 'Miche Poilâne®', som er et stort, rundt surdejsbrød, der er pyntet med et 'P'.

Poilânes produkter er af høj kvalitet, og det betyder også høje forventninger til servicen hos deres kunder. Samtidig skal brødet leveres, så dets friskhed bevares. Det betyder, at kort leveringstid er afgørende, især når produkterne bestilles fra USA og Asien. Det amerikanske marked er særligt vigtigt for Apollonia, da det er her, hun i øjeblikket ønsker at booste opmærksomheden omkring sit brand.

Poilâne og FedEx har et langt og succesfuldt samarbejde. Ved at benytte forskellige tjenester sikrer Poilâne, at brødet når ud til deres kunder i hele Frankrig, Europa og resten af verden med tidsbestemt levering. Når Poilâne har forsendelser til USA eller Asien, bruger de FedEx International Priority®, mens indenrigsforsendelser i Frankrig foregår med TNT's indenrigsservice.*

Poilâne får også support fra resten af FedEx-teamet. Dette omfatter hjælp til at udfærdige de påkrævede dokumenter for internationale forsendelser, og de får strategisk vejledning i, hvordan de kan nå deres forretningsmæssige mål.

Når kunder over hele verden hurtigt modtager deres brødleveringer, kan Poilâne trygt booste deres profil i USA, samtidig med at de betjener onlinekunder over hele verden.

Geneviève Brière, Poilânes kommunikationschef, forklarer hvorfor: "I samarbejdet mellem Poilâne og FedEx skabes en magi, der gør, at vores brød ankommer hos madelskere i USA og andre steder ved blot et enkelt klik".