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冷链物流说明

发布日期:2026 年 6 月 17 日

概述

无论您是托运新鲜农产品还是挽救生命的药物,冷链物流的成功都要求在快递员到达前立即采取行动。准备好包装,根据所需温度范围选择主动冷却或被动冷却,并使用实时温度监控来保护易腐货物免受边境延误影响或防止其变质。


本页包括以下内容:

什么是冷链物流?

冷链物流是供应链管理中的温控部分,它负责在规定的温度范围内从始发地到目的地储存、运输和监控敏感货物。

不间断的温度控制对于保持产品完好无损、确保消费者安全和满足监管合规性十分重要。

冷链物流的典型温度范围包括:

温度分类 温度范围 常见用途和产品 通常用于维持温度的冷却方式示例
深度冷冻 -150°C 至 -195°C  高度敏感、易腐或危险材料,包括生物样本和药物 液氮或专门的干蒸汽技术
冷冻 -10° 至 -25° 冷冻食品、特定生物样本和自反应化学品 干冰或专用相变材料 (PCM)
冷藏 2°C 至 8°C 疫苗、临床样本、新鲜农产品、肉类和乳制品 冷藏袋、冷藏箱、专用集装箱以及冷藏装置或被称为“冷藏集装箱”的冷藏卡车
受控室温 (CRT) 15°C 至 25°C 标准药物和常温生物技术产品、食品和医疗保健产品 保温毯和专用保温容器

*请注意,列出的应用场景和冷链技术仅为示例。请参阅适用于您的货件的具体行业和产品指南与法规。

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延伸阅读什么是冷链?


冷链管理、冷链物流与冷链运输

虽然冷链管理、冷链物流和冷链运输这三个术语经常互换使用,但它们代表着供应链内相互重叠的不同功能。

术语 功能
冷链管理 冷链物流和冷链运输的管理与监督,包括治理、风险降低和合规控制,用于确保适当的温度控制和产品稳定性。
冷链物流 温控仓储、处理和配送活动的实际执行。
冷链运输 通过空运、公路运输或多式联运网络进行货物的冷藏运输,确保运输过程中和在转运点的温度稳定性。

冷链物流的运作方式

端到端冷链物流流程包括几个核心步骤:

  1. 托运前准备和包装:必须对凝胶包等冷却剂进行预处理,并正确组装包装,以保护易腐货物和其他温度敏感货物。温控托运的标准包装层包括冷却剂、隔热泡沫容器、水密塑料衬和瓦楞纸箱。

  2. 冷链仓储暂存:有时,产品在派送前会被转运到冷链仓储场站中。在此阶段,通常使用主动冷却系统来确保产品保持在所需温度。

  3. 温控运输:通过配备专业设备或冷藏设施的空运、公路运输或多式联运网络运输货物。冷链运输包括配备多个货舱、用于在不同温度下储存不同货物的冷藏卡车、拖车或铁路车厢。

  4. 实时温度监控:使用物联网传感器和电池供电的电子设备(称为数据记录仪)来实时监控敏感货件的状况,如温度、湿度、光照、冲击和位置。借助主动监控,快递员能够采取措施防止温度波动,以免产品暴露于建议的温度范围之外。

  5. 最终递送与核验:货物到达后,收件人核实产品状况,并在监管链文件上签字。包装可重复利用、回收或以适当方式处置。

在此过程中,每一步都依赖于下述特定冷链组成部分。

冷链系统的核心组成部分

构建温控供应链依赖于与合适的合作伙伴合作,他们必须能够提供冷藏装置或冷藏卡车等专业设备,并提供严格的质量检查点。

冷链系统的主要组成部分包括:

  • 保温包装和隔热:保护温度敏感货物或易腐货物免受外部温度剧增或温度波动影响的物理屏障。

  • 主动冷却与被动冷却:主动冷却系统使用电动制冷装置进行冷链仓储和温控托运,而被动冷却则依赖于隔热包装与凝胶包或干冰等冷却剂相结合。

  • 冷藏车辆(冷藏集装箱运输):配备内置制冷装置的卡车或货柜,用于陆地或海上的温控托运或冷链运输。

  • 使用数据记录仪和物联网传感器进行实时温度监控:通过传感器设备,可以了解确切的温度、湿度和包裹位置。

  • 质量检查点和监管链:包括证明合规性的文件,其中包括对记录的温度的审计追踪,以及用于在递送时核实货件处理方式和状况的照片或签名。

依赖冷链物流的行业

许多行业的企业都使用冷链物流在本地市场、区域市场和全球市场安全地扩大业务规模。通常依赖冷链物流的行业包括食品和易腐货物、化学品和特种材料以及制药、医疗保健和生物技术行业。

依赖冷链物流的行业:

  • 食品和易腐货物:可靠的冷链物流可以减少新鲜农产品、肉类和乳制品的变质和浪费。温控托运也有助于防止可导致食源性疾病的细菌滋生。

  • 化学品和特种材料:许多高性能树脂或自反应物质需要严格控制温度。如果这些材料在运输过程中温度过高,可能会发生危险的反应。

  • 医药物流和生物技术:这是监管最严格的行业。疫苗、血液样本和胰岛素等生物制剂极为敏感,仅几度的温度变化就会影响其药效。制药业和医疗保健行业解决方案提供商也依赖冷链物流安全地运输药品和医疗设备,同时确保符合良好分销规范 (GDP) 标准。

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合规性和运营挑战

有效的冷链管理需要通过主动监督和治理来管理运输延误等风险,从而确保产品安全与合规性。

敏感货物面临的最大威胁之一是温度波动,即温度超出规定范围。这通常是由于意外的运输延误、长时间的边境海关检查或发展中地区的基础设施不稳定所致。

全球大多数卫生当局都要求遵守 GDP 标准。为确保合规,寄件人必须验证其流程并提供详细的温度记录或监管链文件。

案例研究:韩国 Boryung BioPharma 依靠冷链物流实现突破性创新

Boryung BioPharma 先于众多企业,最早认识到端到端临床物流和可靠的冷链能力在战略上的重要性。作为韩国领先的生物技术公司,Boryung BioPharma 专注于疫苗研发和分销、脐带血库、基因组诊断和变应性疾病免疫治疗领域。这些领域全都依赖冷链完整性来确保从干细胞到 DNA 样本等生物材料完好无损。

为了快速安全地运输敏感的医疗材料,Boryung BioPharma 自 2016 年以来一直与 FedEx 密切合作。

多年来,FedEx 已成为该公司在管理复杂物流需求和降低供应链风险方面值得信赖的合作伙伴。其中,母体血液样本的运输便是这种合作的一个典型示例。这些样本必须在孕期采集并送往实验室进行健康筛查。即使是托运过程中的轻微延误或环境波动也会影响诊断的准确性,因此精确的温度控制和小心谨慎的处理至关重要。

“血液对温度和冲击极其敏感,”Boryung BioPharma 的市场营销经理 Sangyun Lee 表示。“在整个运输过程中,我们需要将样本保持在 15°C 至 25°C 的室温范围内,同时还要防止振动和外部冲击。而且,我们还必须在 24 小时内完成递送,以确保结果准确。十多年来,FedEx 始终如一地保持我们所依赖的服务水平,帮助我们确保客户的诊断可靠性并保持我们自身的市场竞争力。”

供应链管理中的冷链物流

冷链物流只有在无缝融入您的整体 供应链管理 策略中时才能发挥最大作用。

由于易腐货物和敏感货件的保质期必然有限,因此,确保冷链运营与库存规划和需求预测相符将大有裨益。例如,使用能够提供端到端可见性的数据分析和查询工具,您就可以更好地预测客户的购买模式并最大限度地减少浪费和降低风险。

此外,制定风险分散策略(例如制定应急托运计划或使用物流供应商的共享基础设施)也可以让您安心无忧。

FedEx 如何支持冷链物流

作为全球规模最大的快递运输公司之一,FedEx Express 为 220 多个国家和地区提供快捷可靠的递送服务。凭借我们覆盖全球的空运和陆运网络以及内部监控能力,我们可以帮助保障您的货件完好无损并在指定时间送达。

核心冷链功能和服务包括:

FedEx 冷链解决方案包括包装和温控物理基础设施,用于保障冷链货件完好无损。

FedEx 医疗保健产品物流解决方案专为高度敏感的医疗货件设计的端到端服务,具有优先处理、质量控制记录在案和提供应急管理的特点。

时效性服务:联邦快递国际特早快递服务®联邦快递国际优先快递特快服务® 联邦快递国际优先快递服务® 提供指定时间送达的快速托运服务,可最大限度地缩短温度敏感货物在运输过程中所用的时间。

FedEx 还通过 FedEx Surround® 提供近乎实时的货件信息,该服务使用 SenseAware ID 设备来追踪温度和其他数据。如果发生意外的运输延误,物流团队可以主动介入以保护货物完好无损,直到运输恢复。这可能涉及补充干冰或将包裹运送到如 FedEx 生命科学中心之类的冷链仓储场站。

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常见问题

什么是托运中的冷链物流?

冷链物流是供应链管理的一个领域,专门用于储存、运输和监控温度敏感产品。

冷链物流和冷链管理有什么区别?

冷链物流是指冷藏货物的运输和储存在战术上的实际执行,而冷链管理是指用于降低风险的总体战略、治理和合规性规定。

什么是冷链运输?

冷链运输是指使用冷藏卡车(冷藏运输)、主动冷却集装箱和专用飞机对货物进行实际运输或温控托运。

运输过程中如何控制温度?

使用高效隔热的保温包装结合被动冷却(如干冰、液氮或凝胶包)或主动冷却(电池供电的制冷装置)来控制温度。

哪些产品需要使用冷链物流?

易腐或温度敏感的物品需要使用冷链物流,其中包括生鲜食品、药物(如药品和疫苗)、生物制剂和特种化学品。

如果冷链中断会怎么样?

如果冷链中断,货物可能会变质、丧失疗效或变得危险。在受监管行业中,冷链中断可能导致货件被丢弃和相关的经济损失。

适用于冷链物流的法规有哪些?

冷链物流法规因行业、国家和地区而异,企业应在托运危险或易腐货物时咨询相关主管机构。与食品运输相关的法规包括美国食品药品监督管理局的《食品安全现代化法案》(FDA FSMA) 和国际认可的危害分析与关键控制点 (HACCP) 标准。

医药物流通常受世界卫生组织 (WHO) 和欧洲经济共同体 (EEC) 制定的良好分销规范 (GDP) 的监管。该标准已在亚太地区得到广泛采用,澳大利亚、马来西亚、新加坡和泰国普遍遵守 GDP。

其他常用法规还包括国际航空运输协会的《危险品规则》(IATA DGR),它对危险货物的空运作出了规范。

监控技术如何防止温度波动?

数据记录仪和实时物联网传感器(如 FedEx Surround® 所用的 FedEx SenseAware)可追踪货件的内部环境。如果温度开始上升,系统会触发警报,使物流团队能够在产品受到损坏前采取加冰等主动干预措施介入处理。

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